Kırmızı pancar mezesi yoğurtlu nasıl yapılır?
Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek olan yoğurtlu kırmızı pancar mezesi, zengin besin değerleriyle dolu. Renkli görünümü ve kolay yapımıyla sofralarınızı süsleyecek bu mezeyi, misafirlerinize ve kendinize sunarak besleyici bir keyif yaşayabilirsiniz.
Kırmızı Pancar Mezesi Yoğurtlu Tarifi Kırmızı pancar mezesi yoğurtlu, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarımızda yer alır. Kırmızı pancarın zengin besin değeri ve yoğurdun hafifliği bu mezeyi popüler hale getirir. İşte, hem yapımı kolay hem de damak tadınıza hitap edecek nefis bir yoğurtlu kırmızı pancar mezesi tarifi. Malzemeler
Yapılışı 1. Kırmızı pancarları güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun. Pancarları, büyük bir tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekleyin ve haşlayın. Pancarlar iyice yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Eğer daha hızlı bir yöntem istiyorsanız, pancarları düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz. Düdüklü tencerede yaklaşık 10-15 dakika yeterli olacaktır. 2. Pişen pancarların suyu süzülüp, biraz soğumasını bekleyin. Daha sonra pancarları küp küp doğrayın veya rendeyle rendeleyin. 3. Ayrı bir kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsakları (isteğe bağlı), zeytinyağını ve tuzu karıştırın. Karışımın kıvamının püre gibi olmasına dikkat edin. 4. Doğranmış veya rendelenmiş pancarları yoğurtlu karışımın içine ekleyin ve güzelce karıştırın. 5. Mezeyi bir servis tabağına alın ve üzerini düzeltin. İsteğe bağlı olarak, üzerine nar ekşisi ve ceviz serpiştirerek süsleyin. 6. Mezeyi en az 1 saat buzdolabında dinlendirirseniz, lezzetlerinin iyice harmanlanmasını sağlayabilirsiniz. Servis Önerileri Yoğurtlu kırmızı pancar mezesi, çeşitli mezelerle bir arada sunularak veya sadece yanında taze bir ekmekle ikram edilebilir. Misafirlerinize sunmak için ideal bir seçenek olup, renkli görünümüyle gözleri de doyurur. Afiyet olsun! |
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
