Kırmızı mercimek salatası yoğurtla nasıl yapılır?

Kırmızı mercimek salatası, yaz aylarının serinletici ve besleyici lezzetlerinden biridir. Yoğurtla zenginleştirildiğinde hem sağlıklı hem de doyurucu bir atıştırmalık haline gelir. Bu tarifle, kolayca hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir salata yapabilirsiniz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kırmızı Mercimek Salatası Yoğurtla Nasıl Yapılır?

Kırmızı mercimek salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak sunulabilecek harika bir salatadır. Yoğurt ile zenginleştirildiğinde ise özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olur. İşte kırmızı mercimek salatası yoğurtla nasıl yapılır, aşama aşama anlatımı:

Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı su
1 adet salatalık
1 adet domates
1/2 soğan (tercihe göre)
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber
1 su bardağı yoğurt
Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Kırmızı mercimekleri bol su ile yıkayın. Daha sonra, bir tencereye alıp 2 su bardağı su ekleyin.
Kısık ateşte mercimeklerin yumuşamasını bekleyin. Genellikle 10-15 dakika kadar sürecektir. Mercimekler piştiğinde suyu tamamen çekmelidir.
Mercimekleri ocaktan alın ve bir kenarda soğumaya bırakın.

Diğer Malzemelerin Hazırlanması

Salatalık ve domatesi dice şeklinde doğrayın.
Soğan kullanıyorsanız, onu da ince ince doğrayın.
İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotunu da ince ince kıyın.

Salatanın Karıştırılması

Soğuyan kırmızı mercimekleri geniş bir salata kasesine alın.
Doğradığınız tüm sebzeleri (salatalık, domates, soğan) mercimeklerin üzerine ekleyin.
Zeytinyağını, nar ekşisini, tuzu ve karabiberi de ekleyerek malzemeleri iyice karıştırın.

Yoğurt ile Süsleme

Hazırladığınız salatayı servis tabağına alın.
Üzerine yoğurdu ekleyin. Yoğurdu dilerseniz bir kaşıkla açarak üzerine gezdirebilir ya da dolum sıkarak dekoratif bir görüntü elde edebilirsiniz.
Son olarak, isteğe bağlı olarak kıyılmış maydanoz veya dereotuyla süsleyin.

Servis Önerileri

Kırmızı mercimek salatanız artık servise hazır. Bu salatayı soğuk servis yaparak yaz günlerinde ferahlatıcı bir seçenek oluşturabilirsiniz. Ayrıca, yanında bir dilim tam buğday ekmeğiyle birlikte sunarak daha doyurucu hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Çok Okunanlar

Dövmeli Yoğurt Çorbası

Dövmeli Yoğurt Çorbası

23 Eylül 2024 Pazartesi

İrmikli Yoğurt Çorbası

İrmikli Yoğurt Çorbası

24 Eylül 2024 Salı

Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

24 Eylül 2024 Salı

Pirinçli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

28 Eylül 2024 Cumartesi

Popüler İçerikler

Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Popüler İçerik

Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

23 Eylül 2024 Pazartesi

Aş Otlu Yoğurt Çorbası

Popüler İçerik

Aş Otlu Yoğurt Çorbası

25 Eylül 2024 Çarşamba

Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Editörün Seçtiği

Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

01 Ekim 2024 Salı

;