Kırmızı lahana turşusunu yoğurtla nasıl yapabilirim?

Kırmızı lahana, besleyici özellikleriyle dikkat çeken bir sebze olarak, yoğurt ile birleştiğinde eşsiz bir lezzet sunar. Sağlıklı bir turşu hazırlamak için adım adım uygulanan bu tarif, sofralarınıza hem renk hem de tat katacaktır.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kırmızı Lahana Turşusu ve Yoğurt İle Yapımı

Kırmızı lahana, hem lezzetli hem de besleyici bir sebzedir. Yoğurtla birleştiğinde, bu turşu hem besin değerini artırır hem de farklı bir tat deneyimi sunar. İşte kırmızı lahana turşusunu yoğurtla yapmanın kolay adımları:

Malzemeler

1 adet orta boy kırmızı lahana
2-3 su bardağı yoğurt
1 adet limonun suyu
2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 çay bardağı zeytinyağı
4-5 yemek kaşığı elma sirkesi
Tuz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları

Kırmızı lahanayı güzelce yıkayın ve ince ince doğrayın.
Büyük bir kapta doğranmış kırmızı lahanayı ve üzerine tuzu ekleyin. Lahanayı tuz ile ovun, böylece su salmasını sağlayabilirsiniz.
15-20 dakika bekledikten sonra lahananın üzerine limon suyu ve elma sirkesini ekleyin. İyice karıştırın.
Ardından bir başka kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsakları ve zeytinyağını birleştirerek karıştırın. İsteğe bağlı olarak baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Kırmızı lahana karışımını cam bir kavanoza yerleştirin. Üzerine yoğurt karışımını ekleyin.
Kavanozu sıkıca kapatın ve buzdolabında en az 24 saat bekletin.

Servis Önerileri

Kırmızı lahana turşusunu yoğurt ile birlikte salatalarınızda kullanabilirsiniz.
Kebap veya ızgara yemeklerin yanında harika bir yan lezzet oluşturacaktır.
Garnitür olarak da sofralarınıza renk katacaktır.

Sonuç

Kırmızı lahana turşusu, yoğurtla birleştiğinde hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar. Bu tarif sayesinde hem görsel olarak hem de lezzet açısından zengin bir tabak hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?