Kereviz yoğurtlaması nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Kereviz yoğurtlaması, taze kerevizlerin yoğurt ile buluştuğu hafif ve besleyici bir mezedir. Diyet dostu özellikleriyle öne çıkarak, sofralarda hem lezzet hem de sağlık sunar. Hem kendine özgü tadıyla hem de pratik hazırlanışıyla damaklarda iz bırakır.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kereviz Yoğurtlaması Nedir?

Kereviz yoğurtlaması, taze kerevizlerin yoğurt ile birleştirildiği, hafif ve lezzetli bir mezedir. Hem sağlıklı hem de besleyici olan bu tarif, özellikle diyet yapanlar için tercih edilen bir seçenektir.

Gerekli Malzemeler

2 adet orta boy kereviz
1 su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı limon suyu
Zeytinyağı (üzerine dökmek için)
Tuz
Üzeri için dereotu veya nane

Yapılışı

Öncelikle kerevizleri soyup, ince ince dilimleyin. Kerevizlerin kararmaması için limon suyu ile ovabilirsiniz.
Hazırladığınız kereviz dilimlerini bir tencerede haşlayın. Yaklaşık 10-15 dakika yumuşayıncaya kadar haşlamak yeterli olacaktır.
Haşlanan kerevizleri süzün ve soğumaya bırakın.
Bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsakları (isteğe bağlı) ve tuzu karıştırın.
Soğuyan kerevizleri yoğurtlu karışıma ekleyin. Limon suyu da ekleyerek güzelce karıştırın.
Servis yapmadan önce üzerine zeytinyağı gezdirin ve dereotu veya taze naneyle süsleyin.

Servis Önerileri

Kereviz yoğurtlaması, meze olarak tüketilebileceği gibi ana yemeklerin yanında da servis edilebilir. Özellikle ızgara etlerin veya tavuk yemeklerinin yanına çok yakışan bir lezzettir.

Afiyet Olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap