Kabak salatası yoğurtsuz nasıl yapılır?

Kabak salatası, besleyici ve hafif bir meze seçeneğidir. Özellikle yoğurtsuz yapıldığında sağlıklı bir alternatif sunar. Zeytinyağı, limon ve taze otlarla tatlandırılan bu salata, sıcak ya da soğuk servis edilebilir ve farklı baharatlarla zenginleştirilebilir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kabak Salatası Tarifi

Kabak salatası, hem hafif hem de sağlıklı bir mezedir. Yoğurtsuz yapılarak daha hafif bir alternatif elde edilebilir. İşte yoğurtsuz kabak salatası nasıl yapılır adım adım açıklamalar:

Malzemeler

2 adet orta boy kabak
1 adet limon suyu
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
2-3 dal taze nane veya maydanoz
1 adet sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber

Hazırlık Aşaması

Öncelikle, kabakları iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan ince halka şeklinde veya maydanoz doğramış gibi rendeleyin.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve kabakları ekleyin. Kabakların yumuşaması için yaklaşık 5-7 dakika kadar soteleyin. Kabakların pişme süresi, ne kadar yumuşak istediğinize bağlıdır.
Eğer sarımsak kullanıyorsanız, ince doğrayarak kabakların üzerine ekleyin ve 1-2 dakika daha soteleyin.
Fırından veya tavadan aldığınız kabakları bir kaseye alın ve üzerine limon suyu, tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyin.
Son olarak, doğradığınız taze nane veya maydanozu salatanın üzerine ekleyin ve karıştırın.

Servis Önerileri

Kabak salatanızı sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Ayrıca yanında tam buğday ekmeğiyle birlikte sunum yaparak sağlıklı bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.

Kabak salatası, yoğurtsuz yapıldığında hem hafif hem de çok lezzetli bir seçenek olmaktadır. Bu tarife istediğiniz baharatlar veya malzemelerle de değişiklik yaparak kendi damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?