Kabak makarna yoğurtlu nasıl yapılır? tarifi nedir?

Yaz aylarının serinletici ve hafif lezzetlerinden biri olan yoğurtlu kabak makarna, sağlıklı ve pratik bir öğün seçeneği sunar. Kabak ve makarnanın buluştuğu bu tarif, taze bir şekilde sunulduğunda damaklarda harika bir tat bırakıyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kabak Makarna Yoğurtlu Tarifi

Kabak makarna, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatiftir. Özellikle yaz aylarında hafif bir öğün arıyorsanız, yoğurtlu kabak makarna tarifi tam size göre! İşte adım adım kabak makarna yoğurtlu tarifimiz:

Malzemeler

2 adet orta boy kabak
1 su bardağı makarna (tercihen spagetti veya penne)
1 su bardağı yoğurt (süzme yoğurt tercih edilebilir)
2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Zeytinyağı
Tuz
Kara biber
Maydanoz (süsleme için)

Yapılışı

Öncelikle makarnayı haşlamak için bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın.
Su kaynadıktan sonra içine tuz ekleyin ve makarnayı ekleyerek paket talimatlarına göre haşlayın.
Haşlanan makarnayı süzün ve kenara alın.
Kabakları yıkayın ve uçlarını kesin. Kabakları rendenin ince tarafında rendeleyin. Alternatif olarak spiral kesici kullanarak da makarna şeklinde kesebilirsiniz.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Rendelenmiş kabakları ekleyin ve orta ateşte 5-7 dakika kadar soteleyin. Kabakların yumuşaması yeterlidir.
İsteğe bağlı olarak, havanda dövülmüş sarımsakları ekleyin ve bir süre daha kavurun. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Haşladığınız makarnayı kabakların bulunduğu tavaya ekleyin ve iyice karıştırın.
Ayrı bir kapta yoğurdu çırpın. İsterseniz içine bir miktar zeytinyağı ve sarımsak ekleyerek sosunuzu zenginleştirebilirsiniz.
Servis tabaklarına makarna ve kabak karışımını alın. Üzerine yoğurdu dökün ve maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerisi

Kabak makarna yoğurtlu tarifini ana yemek veya hafif bir atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz. Yanında taze bir salata ile sunmak, öğününüzü daha da besleyici hale getirecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?