Haşhaşlı yoğurt tatlısı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Haşhaşlı yoğurt tatlısı, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. İçeriğindeki yoğurt, tatlıya ferahlatıcı bir lezzet katarken, haşhaş ise ona özgün bir aroma ve besin değeri kazandırır. Genellikle yaz aylarında tercih edilen bu tatlı, aynı zamanda pratik bir tarife sahiptir.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında yoğurdu ve toz şekeri birleştirip çırpın. Bu aşamada yoğurdun homojen bir kıvama gelmesine dikkat edin.

2. Ardından vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımı iyice karıştırdıktan sonra haşhaş tohumlarını ekleyin.

3. Son olarak, ununuzu azar azar ekleyerek bir spatula veya tahta kaşıkla karıştırmaya devam edin. Hamur kıvamı çok yoğun olmamalıdır.

4. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin üzerinin altın rengi alması gerekiyor.

Pişirme ve Sunum

1. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve ılınmaya bırakın. Ilıdığında kalıbından çıkararak servis tabağına alın.

2. Üzerini ceviz içi ve hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. İsterseniz tatlınızın üzerine biraz daha haşhaş serpiştirerek sunumunu zenginleştirin.

Servis Önerisi

Haşhaşlı yoğurt tatlısını soğuk servis ederseniz, yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı alternatifi olacaktır. Yanında bir sıcak çay veya kahve ile mükemmel bir ikili oluşturur.

Bu basit adımlar ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz haşhaşlı yoğurt tatlısı, misafirlerinizi etkileyebilecek zarif ve lezzetli bir alternatiftir. Afiyet olsun!