Fırında yoğurtlu karnabahar nasıl yapılır?

Fırında yoğurtlu karnabahar, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Yumuşak karnabahar çiçeklerinin zengin yoğurt sosuyla birleştiği bu tarif, sofralarınızı şenlendirecek ve misafirlerinizi şaşırtacak.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Yoğurtlu Karnabahar Tarifi

Fırında yoğurtlu karnabahar, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak sofralarınızda yer alabilir. İşte bu nefis tarifi hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı.

Malzemeler

1 adet karnabahar
2 su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
Üzeri için: rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Karnabaharın Hazırlanması

- Karnabaharın dışındaki yaprakları ayıklayın ve küçük çiçeklere ayırın. - Büyük bir tencereye su ve tuz ekleyerek kaynatın. - Kaynayan suya karnabaharları ekleyin ve 5-7 dakika haşlayın. - Haşlandıktan sonra karnabaharları süzün ve soğuması için bir kenara alın.

2. Yoğurt Sosunun Hazırlanması

- Yoğurdu bir kâseye alın. - Eğer sarımsak kullanıyorsanız, havan veya rende ile ezin ve yoğurdun içine ekleyin. - Zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biberi de ekleyin. - Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir sos elde edin.

3. Fırınlama İşlemi

- Fırın tepsisini yağlayarak karnabaharları yerleştirin. - Karnabaharların üzerine hazırladığınız yoğurt sosunu dökün ve güzelce yayın. - İsterseniz, sosun üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

4. Servis Aşaması

- Fırından aldıktan sonra birkaç dakika dinlendirerek servis yapabilirsiniz. - Sıcak olarak, yanında taze yeşillikler veya salata ile sunabilirsiniz.

Sonuç

Fırında yoğurtlu karnabahar, hem göz alıcı sunumu hem de hafif lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek harika bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?