Erişteli salata yoğurtlu tarifi nasıl yapılır?

Erişteli yoğurtlu salata, hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin bir yemektir. Pratik yapısıyla yaz aylarında serinletici bir seçenek sunarken, doyurucu özellikleriyle de sofralara renk katıyor. Sağlıklı malzemelerle hazırlanması, onu her öğünde tercih edilebilir kılıyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Erişteli Yoğurtlu Salata Tarifi

Erişteli yoğurtlu salata, zengin lezzeti ve pratik yapımı ile sofralarınızı süsleyecek harika bir tariftir. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. İşte, erişteli yoğurtlu salata yapmanın adım adım tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı erişte
1 su bardağı yoğurt
1 adet salatalık
1 adet domates
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Maydanoz veya dereotu (süslemek için)

Hazırlık Aşaması:

Öncelikle erişteleri haşlayın. Ağır bir tencereye su koyun, kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve erişteleri ekleyerek, paketin üzerindeki talimatlara uygun şekilde haşlayın.
Haşlanan erişteleri süzün ve soğumaları için bir kenara alın.
Salatalığı ve domatesi küp şeklinde doğrayın. İsterseniz salatalığın kabuklarını soyup, daha hafif bir tat elde edebilirsiniz.
Elde ettiğiniz yoğurdu bir kâseye alın. Arzu ederseniz içerisine ezilmiş sarımsak ekleyerek daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz.
Soğuyan erişteleri yoğurdun üzerine ekleyin ve karıştırın.
Son olarak doğradığınız salatalık ve domatesi de ekleyin. Zeytinyağını, tuz ve karabiberi de ilave ederek tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
Salatanızı servis tabağına alın ve üzerini doğranmış maydanoz veya dereotu ile süsleyin.

Servis Önerisi:

Erişteli yoğurtlu salatanızı soğuk olarak servis edebilirsiniz. Özellikle yaz aylarında hafif bir akşam yemeği veya piknik için mükemmel bir alternatiftir. Yanında bir dilim tam buğday ekmeği veya peynir ile eşleştirerek daha doyurucu bir öğün elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?