Boncuk makarna yoğurtlu nasıl yapılır, tarif nedir?

Boncuk makarna, pratik yapımıyla mutfaklarda sıkça tercih edilen bir alternatif. Yoğurtlu versiyonu ise hem hafif hem de lezzetli bir tarif arayanlar için ideal. Bu tarif, besleyici ve ferahlatıcı bir seçenek sunarak, her öğünde keyifle tüketilebilir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Boncuk Makarna Yoğurtlu Tarifi

Boncuk makarna, küçük ve yuvarlak şekliyle birçok yemekte kullanılabilen, yapımı kolay bir makarna türüdür. Yoğurtlu boncuk makarna ise lezzetiyle pek çok kişinin favorisidir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz yoğurtlu boncuk makarna tarifi:

Malzemeler

200 gram boncuk makarna
2 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1/4 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Kuru nane (üzeri için)

Hazırlık Aşamaları

Öncelikle, büyük bir tencerede su kaynatın. Su kaynadıktan sonra tuzu ekleyin ve boncuk makarnaları bu suya ilave edin.
Boncuk makarnaları, paket üzerindeki talimatlara göre al dente (hafif diri) kıvamda pişirin. Genellikle 8-10 dakika yeterli olacaktır.
Pişen makarnaları süzün ve soğuk sudan geçirerek şoklayın. Bu, makarnaların yapışmasını önleyecektir.
Ayrı bir kapta yoğurdu, isteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsakla birlikte karıştırın. Karışımın homojen hale gelmesini sağlayın.
Pişen boncuk makarnaları yoğurtlu karışımın içine ekleyin ve nazikçe karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Son olarak, bir tavada zeytinyağını ısıtın. Üzerine kuru naneyi ekleyin ve birkaç saniye kavurun. Bu, yağa lezzet verecektir.
Yoğurtlu boncuk makarnanızı servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız zeytinyağlı nane sosunu dökün.
İsteğe bağlı olarak üzerine taze nane yaprakları veya pul biberle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Boncuk makarna yoğurtlu olarak ana yemeklerin yanında veya tek başına hafif bir atıştırmalık olarak servis edilebilir. Yanında turşu veya salata ile muhteşem bir uyum yakalayacaktır.

Afiyet Olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?