Arpacık soğan mezesi yoğurtsuz mu hazırlanır?

Arpacık soğan mezesi, Akdeniz mutfağının gözde lezzetlerinden biri olarak zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanan, kolayca hazırlanan ve tatlı bir tada sahip bir mezedir. Soğuk servis edilen bu tarif, sofralara şıklık ve zenginlik katarak misafirlerinizi etkilemeyi amaçlar.

16 Ocak 2026

Arpacık Soğan Mezesi Nedir?


Arpacık soğan mezesi, özellikle Akdeniz mutfağında öne çıkan ve meze olarak servis edilen lezzetli bir seçenektir. Arpacık soğanları, küçük ve tatlı yapısıyla bu mezeye karakteristik bir lezzet katar. Genellikle zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanarak sofralarda yerini alır.

Arpacık Soğan Mezesi İçin Gerekli Malzemeler


Arpacık soğan mezesi hazırlarken kullanabileceğiniz malzemeler genel olarak şöyledir:
  • 500 gram arpacık soğan
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • Yarım limonun suyu
  • Maydanoz (isteğe bağlı)

Arpacık Soğan Mezesi Yoğurtsuz Hazırlanabilir mi?

Evet, arpacık soğan mezesi yoğurtsuz hazırlanabilir. Geleneksel tariflerde yoğurt kullanılmamakta, bunun yerine zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırılmaktadır. Ancak, bazı varyasyonlarda yoğurt eklenerek daha kremsi bir doku sağlanabilir. Bu tamamen kişisel tercih meselesidir.

Yoğurtsuz Arpacık Soğan Mezesi Tarifi

Arpacık soğan mezesi yoğurtsuz yapmak istiyorsanız, aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Arpacık soğanları iyice temizleyin ve kabuklarını soyun.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve arpacık soğanlarını ekleyin.
  • Soğanları hafifçe kavurun ve üzerlerine tuz, karabiber ve kırmızı biber ekleyin.
  • Soğanları yaklaşık 10-15 dakika, yumuşayana kadar pişirin.
  • Son olarak limon suyu sıkın ve karıştırın. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz ekleyin.
  • Mezeyi soğutun ve soğuk servis yapın.

Sonuç

Arpacık soğan mezesi, yoğurtsuz olarak da oldukça lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırılan bu meze, özellikle mezelerde şıklığı ve lezzeti ile dikkat çeker. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu pratik tarif sayesinde, sofralarınıza zenginlik katabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Dövmeli Yoğurt Çorbası
Dövmeli Yoğurt Çorbası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hamurlu Yoğurt Çorbası
Hamurlu Yoğurt Çorbası
Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Yaz Çorbası
Yoğurtlu Yaz Çorbası
Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
;