Yoğurtsuz kek yapmak, özellikle süt ürünlerini tüketmeyenler veya elimin altında yoğurt bulamayanlar için pratik bir çözüm olabilir. İşte deneyebileceğiniz bazı yoğurtsuz kek tarifleri.
1. Klasik Yoğurtsuz Kek
- Malzemeler: 2 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, aldığı kadar un.
- Yapılışı: Yumurtaları ve şekeri çırpın. Sıvı yağı ve sütü ekleyin, karıştırın. Kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyerek hamur kıvamına getirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
2. Limonlu Yoğurtsuz Kek
- Malzemeler: 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı limon suyu, 1 limon kabuğu rendesi, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, aldığı kadar un.
- Yapılışı: Yumurtaları ve şekeri çırpın. Sıvı yağı, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Karışımı homojen hale getirip kabartma tozu ve un ile karıştırın. 180 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.
3. Kakolu Yoğurtsuz Kek
- Malzemeler: 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 paket kakao, 1 paket kabartma tozu, aldığı kadar un.
- Yapılışı: Yumurtaları ve şekeri çırpın, ardından sıvı yağı ve sütü ekleyin. Kakao ile kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Unu ekleyerek hamur haline getirin ve 180 derecede 30 dakika pişirin.
4. Muzlu Yoğurtsuz Kek
- Malzemeler: 2 adet olgun muz, 2 adet yumurta, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, aldığı kadar un.
- Yapılışı: Olgun muzları çatal ile ezin. Yumurtaları ve şekeri ekleyin, çırpın. Sıvı yağı ilave edin ve karıştırın. Kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyerek hamur haline getirin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dakika pişirin.
5. Havuçlu Yoğurtsuz Kek
- Malzemeler: 2 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı rendelenmiş havuç, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, aldığı kadar un.
- Yapılışı: Yumurtaları ve şekeri çırpın. Sıvı yağı ekleyin. Rendelenmiş havucu koyarak karıştırın. Kabartma tozu ve unu ekleyin. Fırında 180 derecede 25-30 dakika pişirin.
Sonuç
Yoğurtsuz kek tarifleri, farklı tat ve malzemelerle zenginleştirilebilir. Yukarıda verilen tarifler, evde kolayca bulabileceğiniz malzemelerle yapılabilir. Deneyerek kendi damak zevkinize uygun varyasyonlar yaratabilirsiniz! |
