Yoğurtlu tavuk tarifleri nelerdir, hangi çeşitler yapılır?


11 Ocak 2026

Yoğurtlu Tavuk Nedir?


Yoğurtlu tavuk, tavuk etinin yoğurt ile marine edilip pişirilmesiyle hazırlanan lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Yoğurt, tavuğa hem lezzet katar hem de etin yumuşamasını sağlar. İşte yoğurtlu tavuk tarifleri ve çeşitleri:

1. Yoğurtlu Tavuk Marinasyonu

Yoğurtlu tavuk yapımında ilk adım, tavuğun marinasyonudur. Bunun için kullanılabilecek malzemeler şunlardır:

  • Taze yoğurt
  • Sarımsak (ezilmiş ya da rendelenmiş)
  • Zeytinyağı
  • Taze veya kuru baharatlar (kekik, pul biber, kararbiber, kimyon vb.)
  • Tuz
Bu malzemeleri karıştırarak bir marine sosu hazırlayın. Tavukları bu sosun içinde en az 1 saat, tercihen bir gece bekletmek en iyisidir.

2. Fırında Yoğurtlu Tavuk

Fırında yoğurtlu tavuk, sağlıklı bir pişirme yöntemi ile hazırlanır. İşte tarif:

  • Marinasyonu yapılan tavukları fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine biraz daha yoğurt ve baharat serpin.
  • 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin.
  • Tavukların üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin.
Servis yaparken üzerine taze yeşillikler ekleyebilirsiniz.

3. Tavuk Kebabı

Yoğurtlu tavuk kebabı, mangalda veya ızgarada pişirilen harika bir alternatiftir. Tarif için:

  • Marinasyon işlemini gerçekleştirin.
  • Tavukları şişlere dizin.
  • Izgara ya da mangalda pişirin.
  • Yanında yoğurt ve sebzelerle servis edin.
Yemekle birlikte pilav sunabilirseniz harika bir tamamlayıcı olacaktır.

4. Tava Yoğurtlu Tavuk

Kolay bir yemek arıyorsanız, tavada yoğurtlu tavuk ideal bir tercihtir:

  • Marinasyondan geçen tavuk parçalarını tavaya alın.
  • Üzerine biraz yağ ekleyerek tavada pişirin.
  • Tavuk nar gibi kızarana kadar soteleyin.
  • Servis yapmadan önce üzerini yoğurt ile süsleyin.
Hazırladıktan sonra yanında közlenmiş sebzelerle servis yapabilirsiniz.

5. Yoğurtlu Tavuk Salatası

Sağlıklı bir alternatif arayanlar için yoğurtlu tavuk salatası:

  • Marinasyondan ardından tavuk etlerini haşlayın ya da ızgara yapın.
  • Doğranmış yeşillikler (marul, roka, domates, salatalık) ile karıştırın.
  • Üzerine yoğurt ve limon suyu ekleyin.
  • Karıştırdıktan sonra son olarak tuz ve baharat ilave edin.
Lezzetli ve besleyici bir öğün olacaktır.

Sonuç

Yoğurtlu tavuk tarifleri, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Farklı pişirme yöntemleri ile zenginleştirilen bu tarifler, damak zevkinize hitap edecek şekilde çeşitlenebilir. Bütçenize uygun malzemelerle yapabileceğiniz bu yemekleri farklı içecekler ve yan yemekler ile kombinleyerek eşsiz sofralar oluşturabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Dövmeli Yoğurt Çorbası
Dövmeli Yoğurt Çorbası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hamurlu Yoğurt Çorbası
Hamurlu Yoğurt Çorbası
Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Yaz Çorbası
Yoğurtlu Yaz Çorbası
Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
;