Yoğurtlu Salatalıklı Meze Tarifi
Yoğurtlu salatalıklı meze, özellikle yaz aylarında serinletici bir lezzet olarak tercih edilen hafif bir aperatiftir. Yapımı oldukça basit olan bu mezeyi, yemeklerin yanında veya atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. İşte tarifin detayları:
Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 adet salatalık
- 2 diş sarımsak
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz (isteğe bağlı)
- Kuru nane veya taze nane (süslemek için)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle salatalığı güzelce yıkayın ve kabuklarını soymayın. İsterseniz küp küp doğrayabilir ya da rendeleyebilirsiniz.
- Sarımsakları ezerek veya ince ince doğrayarak hazırlayın. Bu işlem, sarımsak aromasının yoğurda daha iyi geçmesini sağlayacaktır.
- Bir kabın içerisine yoğurdu koyun ve üzerine doğranmış salatalıkları ekleyin.
- Elde ettiğiniz sarımsakları da yoğurda ilave edin.
- Tuz ekleyerek karıştırın. Dilediğiniz kadar tuz ekleyebilirsiniz, bu tamamen damak zevkinize bağlıdır.
- Son olarak zeytinyağını ekleyin ve malzemeleri iyice karıştırın.
Sunum Önerileri
- Hazırladığınız yoğurtlu salatalıklı mezeyi bir servis kasesine alın.
- Üzerine kuru nane veya ince doğranmış taze naneden serpiştirerek süsleyin.
- Yanında taze ekmek veya pita ekmeği ile sunabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Bu basit tarifle sağlıklı ve lezzetli bir meze hazırlayabilirsiniz. Yoğurtlu salatalıklı meze, hem zengin besin içeriği ile hem de ferahlatıcı tadı ile sofralarınızı süsleyecek. Dilediğiniz gibi çeşitlendirebilir ve kendi zevkinize göre farklı malzemeler ekleyebilirsiniz. | 
