Yoğurtlu Mısır Salatası Tarifi
Yoğurtlu mısır salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık veya meze alternatifi olarak sofralarınızı süsleyebilir. İşte kolay ve pratik bir tarife dair detaylar:
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet salatalık (isteğe bağlı soyulabilir)
- 1 adet küçük boy kırmızı soğan
- Yarım su bardağı maydanoz (ince doğranmış)
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
Hazırlık Aşamaları
- İlk olarak haşlanmış mısırı bir kaba alın. Eğer konserve mısır kullanıyorsanız, suyunu süzün.
- Salatalığı küçük küpler halinde doğrayın ve mısırın üzerine ekleyin.
- Kırmızı soğanı ince ince doğrayarak karışıma ilave edin.
- Maydanozu da ince kıyıp salatanıza ekleyin.
- Ayrı bir kapta yoğurdu, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi karıştırın.
- Hazırladığınız yoğurtlu sosu, mısır ve sebzelerin bulunduğu karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
Sunum Önerileri
- Mısır salatanızı servis tabağına alın ve üzerini maydanoz yaprakları ile süsleyin. - Yanında kızarmış ekmek veya mısır cipsi ile servis edebilirsiniz. - İsteğe bağlı olarak üzerine biraz limon suyu ekleyerek tazelik katabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
|
