Yoğurtlu mayonezli kara lahana salatası nasıl yapılır?

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Mayonezli Kara Lahana Salatası Nedir?

Yoğurtlu mayonezli kara lahana salatası, lezzetli ve besleyici bir meze veya salata olarak sofralarda yerini alır. Kara lahananın besin değerleriyle yoğurt ve mayonezin birleşimi, damak tadına hitap eden özel bir tat yaratır.

Malzemeler

1 adet orta boy kara lahana
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz (isteğe bağlı)
Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Kara lahana yapraklarını iyice yıkayın ve sap kısımlarını çıkarın.
Büyük bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suya tuz ekleyin.
Kara lahana yapraklarını kaynar suya ekleyin ve 3-5 dakika haşlayın. Haşlandıktan sonra soğuk suyla durulayarak şoklayın.
Haşlanan kara lahanaları süzün ve ince ince doğrayın.
Ayrı bir kapta yoğurdu, mayonezi, isteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsağı, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi karıştırın.
Doğradığınız kara lahanaları, hazırladığınız yoğurtlu sos ile birleştirin. İyice karıştırın.
Salatayı servis tabağına aktarın ve üzerini düzleştirerek istediğiniz gibi süsleyin.

Servis Önerisi

Yoğurtlu mayonezli kara lahana salatasını biraz beklettikten sonra, soğuk olarak servis edin. Dilerseniz üzerine nar taneleri veya cevizle süsleyerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz.

Sonuç

Bu pratik ve lezzetli salata, sağlıklı beslenmeyi desteklerken, aynı zamanda sofralarınıza şıklık katacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap