Yoğurtlu marineli tavuk sote nasıl yapılır?

Yoğurtlu Marineli Tavuk Sote Tarifi

Yoğurtlu marineli tavuk sote, lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Tavuk etinin yoğurt ile marine edilmesi, yemeğe hem yumuşaklık hem de zengin bir tat katar. Aşağıda, yoğurtlu marineli tavuk sote yapmanın aşamalarını bulabilirsiniz.

Malzemeler

Marinasyon İşlemi

1. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. 2. Bir kabın içerisine yoğurdu, rendelenmiş sarımsağı, limon suyunu, zerdeçalı, karabiberi ve tuzu ekleyin. 3. İyice karıştırdıktan sonra tavukları ekleyin ve tüm tavuk parçalarının marine sosuyla iyice kaplandığından emin olun. 4. Kabı üzerini kapatıp en az 1 saat, tercihen 4 saat buzdolabında bekletin.

Hazırlık Aşamaları

1. Marine süresi dolduğunda, bir tavayı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin. 2. Doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 3. Ardından, marine edilmiş tavukları tavaya ekleyin ve yüksek ateşte soteleyin. 4. Tavuklar altın rengini alana kadar kavurmaya devam edin. 5. İsteğe bağlı olarak doğranmış biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.

Servis Önerisi

Tavuk sotenizi sıcak olarak, üzerinde ince doğranmış maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte servis etmek de lezzetini artıracaktır. Afiyet olsun!