Yoğurtlu kek tarifi nasıl yapılır, merak ettiniz mi?

Yoğurtlu kek, yapımı oldukça kolay ve lezzetli bir tatlı alternatiftir. Yoğurdun nemliliği sayesinde kekin yumuşak ve hafif olmasını sağlar. Ayrıca, yoğurtlu kekin görünümü de oldukça şık ve iştah açıcıdır. İster çay saatlerinde, ister tatlı ihtiyacınız olduğunda tercih edebileceğiniz bir tariftir.

Malzemeler

Aşağıda, yoğurtlu kek yapmak için gerekli malzemelerin listesi bulunmaktadır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• İsteğe bağlı: üzeri için pudra şekeri veya meyve

Hazırlık Aşamaları

Aşağıda yoğurtlu kek yapmanın adım adım aşamaları verilmiştir:

• İlk olarak, bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Yumurtalarınızın rengi açılana kadar çırpmanıza devam edin.
• Daha sonra yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karışımı homojen hale gelene kadar karıştırın.
• Başka bir kapta, un, kabartma tozu ve vanilini birlikte eleyin. Elediğiniz kuru malzemeleri sıvı karışımın içine ekleyin.
• Tüm malzemeleri spatula veya mikserle düşük devirde karıştırarak pürüzsüz bir hamur haline getirin.
• Fırın tepsisini veya kek kalıbını yağlayın ve hamuru eşit olarak kalıba dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan veya bıçak batırarak kontrol edebilirsiniz; kürdan temiz çıkmalıdır.
• Kek piştikten sonra fırından çıkarın, biraz soğumasını bekleyin. Soğuyunca, dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Yoğurtlu kekinizi dilimledikten sonra isterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. Çay veya kahve ile birlikte harika uyum sağlar.

Sonuç

Pratik ve lezzetli yoğurtlu kek tarifini denedikten sonra, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın! Bu tarif, hem kolaylığı hem de lezzeti ile favorileriniz arasında yer alabilir. Afiyet olsun!