Yoğurtlu elmalı turta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Yoğurtlu elmalı turta, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile dikkat çeken, özellikle çay saatlerinde ve tatlı ihtiyacını karşılamak için tercih edilen bir tatlıdır. Bu makalede, yoğurtlu elmalı turta tarifini adım adım açıklayarak, malzemeleri, yapım aşamalarını ve bazı ipuçlarını paylaşacağız.

Yoğurtlu elmalı turta için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 3 adet orta boy elma
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2,5 su bardağı un
• Tarçın (isteğe bağlı)
• Pudra şekeri (servis için)

1. Elmaların Hazırlanması: - Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin. - İsteğe bağlı olarak, dilimlenmiş elmaları bir kapta üzerine tarçın serpip bekletebilirsiniz.

2. Hamurun Hazırlanması: - Derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri birleştirerek çırpın. - Üzerine yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, iyice karıştırın. - Kabartma tozunu ve vanilini ekleyin, ardından azar azar un ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin.

3. Turta Yapımı: - Hazırladığınız hamurun yarısını yağlanmış turta kalıbına dökün ve eşit bir şekilde yayın. - Üzerine dilimlenmiş elmaları yerleştirin. - Kalan hamuru elmaların üzerine dökün ve düzgünce yayın.

4. Pişirme: - Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında 30-35 dakika kadar pişirin. - Turta altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

5. Servis: - Fırından çıkan turtayı soğumaya bırakın. - Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Yoğurtlu elmalı turta, hem kolay hazırlanabilen hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Tarifimizi uygulayarak misafirlerinize veya ailenize özel bir tatlı sunabilirsiniz. Herkese afiyet olsun!