Yoğurt pişisi nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurt Pişisi Nedir?

Yoğurt pişisi, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık ya da kahvaltılık olarak tercih edilen hamur işidir. Yoğurt ve unun birleşimiyle hazırlanan bu hamur, kızartılarak ya da fırınlanarak pişirilir. Hafif ekşi tadı ve yumuşak dokusuyla, kahvaltılarda veya çay saati ikramlarında sıklıkla tercih edilir.

Malzemeler

Tarif için gerekli olan malzemeler şunlardır:

2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un (isteğe bağlı olarak daha fazla eklenebilir)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
İsteğe bağlı olarak maydanoz ve beyaz peynir (iç harcı için)

Yoğurt Pişisi Nasıl Yapılır?

Yoğurt pişisi yapmak oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları izleyerek yoğurt pişilerinizi hazırlayabilirsiniz:

Bir karıştırma kabında yoğurdu ve zeytinyağını ekleyin. İyice karıştırın.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.
Un karışımını, yoğurt karışımına yavaş yavaş ekleyin ve karıştırmaya başlayın. Hamur kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin.
Hamurun fazla sert olmamasına dikkat edin; yumuşak, ele yapışan bir hamur olmalıdır.
Bazı insanlar, hamurun içerisine ince doğranmış maydanoz ve beyaz peynir eklemeyi tercih ederler. Bu isteğe bağlıdır.
Hazırladığınız hamuru 20 dakika kadar dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve avuç içinde hafifçe yassılaştırın.
Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve hamurları her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın. Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine alabilirsiniz.

Servis Önerileri

Yoğurt pişisini sıcak servis etmek en iyisidir. Yanına yoğurt, salça veya çay ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, çeşitli soslar veya peynir çeşitleriyle zenginleştirmek de hoş bir alternatif olacaktır.

Yoğurt pişisi, hem pratikliği hem de lezzeti ile kesinlikle denemeye değer bir tarif. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?