Tepside kakaolu yoğurtlu kek nasıl yapılır?

Kek, birçok kültürde sevilen ve sıkça yapılan bir tatlıdır. Özellikle yoğurtlu kekler, nemli yapısı ve lezzetiyle tercih edilmektedir. Kakaolu yoğurtlu kek, çikolata severler için harika bir alternatiftir. Bu makalede, tepside kakaolu yoğurtlu kekin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif ve ipuçları sunulacaktır.

Kakaolu yoğurtlu kek için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Kek hazırlığı, adım adım dikkatlice yapılmalıdır. Aşağıda, kakaolu yoğurtlu kekin hazırlanış aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmaktadır:

1. Yumurtaları ve Şekeri Çırpın - Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirin. - Mikserle, karışımın rengi açılıncaya kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın.

2. Yağ ve Yoğurtu Ekleyin - Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin. - Tekrar mikserle karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

3. Kuru Malzemeleri Karıştırın - Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. - Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile dikkatlice karıştırın.

4. Kek Hamurunu Tepsiye Dökün - Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış tepsiye dökün. - Hamurun yüzeyini düzeltmek için spatula kullanabilirsiniz.

5. Pişirme Aşaması - Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius (356 derece Fahrenheit) fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. - Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

6. Soğutma ve Servis - Kekin fırından çıktıktan sonra tepside biraz soğumasını bekleyin. - Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu ekleyerek süsleyebilirsiniz.

- Kekin daha nemli olması için yoğurt yerine süzme yoğurt da kullanılabilir.- Kakao miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.- Kekin üzerine ceviz, fındık gibi kuruyemişler ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.- Kakaolu yoğurtlu kek, çay saatleri ve özel günler için harika bir alternatif sunmaktadır.

Sonuç olarak, tepside kakaolu yoğurtlu kek, hazırlanması kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Adımları dikkatlice takip ederek evde kolayca yapabilirsiniz. Afiyet olsun!