Şehriyeli Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi
Şehriyeli yoğurtlu tavuk salatası, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Hem besleyici hem de ferahlatıcı bir tat sunan bu salata, özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir. İşte şehriyeli yoğurtlu tavuk salatasının yapılışı:
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı şehriye
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
- 1 adet salatalık
- 2 adet yeşil soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
- Maydanoz (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
- İlk olarak, tavuk göğsünü haşlayın. Haşladıktan sonra, soğuması için bir kenara alın.
- Şehriyeleri, tuzlu su ile birlikte bir tencerede haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve soğuması için bekletin.
- Haşlanmış tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin.
- Soğuyan şehriyeleri bir kabın içine alın. Üzerine küp doğranmış tavuk, rendelenmiş salatalık ve ince doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
- Ayrı bir kapta yoğurdu, mayonezi (isteğe bağlı), zeytinyağını, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Hazırladığınız yoğurtlu sosu diğer malzemelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Servis yapmadan önce, maydanoz ile süsleyerek sunabilirsiniz.
Servis Önerileri
- Şehriyeli yoğurtlu tavuk salatasını soğuk servis yapmak, lezzetini artıracaktır.
- Yanında kraker ya da pide ile aperatif olarak sunabilirsiniz.
- Salatanızı daha zengin hale getirmek için haşlanmış bezelye veya mısır ekleyebilirsiniz.
Sonuç
Şehriyeli yoğurtlu tavuk salatası, sağlıklı ve doyurucu bir alternatif sunar. Hem pratik yapılışı hem de lezzetli tadı ile özellikle misafirlerinizi etkileyecek bir salatadır. Afiyet olsun! |
