Sarımsaklı yoğurtlu makarna nasıl yapılır, tarif nedir?

Sarımsaklı yoğurtlu makarna, hafifliği ve lezzetiyle yaz aylarının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Pratik ve kısa sürede hazırlanan bu tarif, yoğurdun ferahlatıcı etkisiyle makarnayı buluşturuyor. Hem sıcak hem de soğuk servis imkanı sunarak sofralarınıza lezzet katıyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Sarımsaklı Yoğurtlu Makarna Tarifi

Sarımsaklı yoğurtlu makarna, lezzetli ve hızlı bir yemek seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında hafif bir alternatif arayanlar için ideal bir tercihtir. İşte adım adım sarımsaklı yoğurtlu makarna tarifi:

Malzemeler

300 gram makarna (tercihe göre spagetti, fusilli veya penne)
2 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
1/4 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
İsteğe bağlı olarak pul biber ve nane

Hazırlık Aşaması

Öncelikle makarnayı haşlamak için bir tencereye bol tuzlu su koyun ve kaynamaya bırakın.
Su kaynadıktan sonra makarnayı ekleyin ve üzerindeki paket talimatına göre haşlayın.
Makarnalar pişerken, bir kasede yoğurdu hazırlayın. Yoğurdun üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve iyice karıştırın.
Makarnalar piştikten sonra süzün ve soğuk sudan geçirerek şoklayın. Böylece yapışmasını önlemiş olursunuz.
Haşladığınız makarnayı bir servis tabağına alın ve üzerine yoğurtlu karışımı dökün.
Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin ve birkaç saniye kızartın.
Sıcak yağı makarnanın üzerine dökün, ardından karabiber ve tuz ekleyin.
Son olarak, üzerine nane serpmek isterseniz, nane de ekleyebilirsiniz.

Servis

Sarımsaklı yoğurtlu makarnanızı sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında taze bir salata ile harika bir lezzet olur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap