Marul ve Mısırla Yoğurtlu Salata Tarifi
Malzemeler
- 1 adet marul
- 1 kutu konserve mısır (yaklaşık 300 gram)
- 1 su bardağı yoğurt
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz (isteğe bağlı)
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Süslemek için dereotu veya maydanoz
Hazırlık Aşaması
- Marulun dış yapraklarını ayıklayın ve marulu dikkatlice yıkayın. Marul taze ve çıtır olmalıdır.
- Yıkanmış marulu ufak parçalara kesin veya ellerinizle didikleyin.
- Konzervenin mısırını süzün. İsterseniz mısırları birkaç dakika sıcak suda bekleterek daha taze bir tat elde edebilirsiniz.
- Bir kasede yoğurdu, zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırarak homojen bir sos elde edin.
Karıştırma ve Servis
- Kesilmiş marulları ve süzülmüş mısırları büyük bir salata kasesine alın.
- Hazırladığınız yoğurt sosunu marul ve mısır karışımının üzerine dökün.
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın, böylece yoğurt sosu her yere eşit şekilde dağılır.
- İsterseniz üzerine ince doğranmış dereotu veya maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
- Yoğurtlu salatayı soğuk servis yapmak, lezzetini artırır.
- Ana yemeklerin yanında garnitür olarak kullanabilir, ayrıca kebap ve ızgara yemekleri ile mükemmel uyum sağlar.
- Sağlıklı bir atıştırmalık olarak tek başına da tüketebilirsiniz.
Sonuç
Marul ve mısırla hazırlanan yoğurtlu salata, pratik ve besleyici bir tarif olarak sofralarınızda yer alabilir. Taze malzemelerle hazırladığınız bu salata, her mevsimde tercih edilebilir ve farklı tatlarla zenginleştirilebilir. Afiyet olsun! |
