Mantı üzerine en iyi sarımsaklı yoğurt nasıl yapılır?

Mantı, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olarak, üzerine eklenen sarımsaklı yoğurtla buluştuğunda eşsiz bir lezzet sunar. Bu tarif, sarımsaklı yoğurdun nasıl hazırlandığını ve mantıyla en iyi şekilde nasıl servis edileceğini adım adım açıklıyor.

11 Ocak 2026
Mantı Üzerine En İyi Sarımsaklı Yoğurt Tarifi

Mantı, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel yemeklerinden biridir. Mantının lezzetini artırmak için üzerine eklenen sarımsaklı yoğurt, bu yemeğin vazgeçilmez bir parçasıdır. İşte mantı üzerine en iyi sarımsaklı yoğurt nasıl yapılır, adım adım açıklıyoruz.

Malzemeler

  • 500 gram yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
  • 4-5 diş sarımsak
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • Kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz veya nane (süsleme için)

Sarımsaklı Yoğurt Yapılışı

  • İlk olarak, sarımsakları soyun ve bir havanda veya sarımsak ezici ile ezin.
  • Bir kapta yoğurdu alıp, ezilmiş sarımsakları ekleyin.
  • Tuzu ekleyin. Karışımı iyice çırpın veya karıştırın, böylece sarımsak tamamen yoğurtla bütünleşsin.
  • Yoğurdu bir kenara aldığınızda, bir tavada zeytinyağını veya tereyağını ısıtın.
  • Yağ ısındıktan sonra, isteğe bağlı olarak üzerine kırmızı biber ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Bu işlem yağın biberle tatlanmasını sağlar.
  • Sarımsaklı yoğurdu servis tabağınıza dökün ve üzerine kavrulmuş yağlı karışımı dökün.
  • İsteğe bağlı olarak, maydanoz veya nane ile süsleyin.

Sunum ve Servis Önerileri

  • Sarımsaklı yoğurt, hazırladığınız mantının üzerine gezdirilerek veya yanına eklenerek servis edilebilir.
  • Farklı tatlar yakalamak için üzerine çam fıstığı veya ceviz serpiştirebilirsiniz.

Bu tarifle hazırlayacağınız sarımsaklı yoğurt, mantınızın lezzetini doruklara çıkaracak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Dövmeli Yoğurt Çorbası
Dövmeli Yoğurt Çorbası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hamurlu Yoğurt Çorbası
Hamurlu Yoğurt Çorbası
Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Yaz Çorbası
Yoğurtlu Yaz Çorbası
Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
;