Makarna yoğurtlu nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?

Makarna yoğurtlu, yaz aylarında serinletici bir seçenek sunan hafif ve lezzetli bir yemektir. Pratik bir şekilde hazırlanabilen bu tarif, yoğurtlu sosuyla makarnayı buluşturur ve taze nane veya maydanoz ile muhteşem bir sunum sağlar.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Makarna Yoğurtlu Tarifi

Makarna yoğurtlu, özellikle yaz aylarında serinletici bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hem pratik hem de lezzetli bir yemek yapabilirsiniz. İşte makarna yoğurtlu tarifi ve gerekli malzemeler:

Gerekli Malzemeler

250 gram makarna (tercihen spagetti veya penne)
2 su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1/4 çay bardağı zeytinyağı
Yeterli miktarda tuz
Karabiber
Yeterli miktarda taze nane veya maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Öncelikle, makarnayı haşlayacağınız bir tencereye bol tuzlu su koyun ve kaynamaya bırakın.
Su kaynadıktan sonra makarnayı ekleyin ve paketin üzerinde belirtilen süreye göre haşlayın.
Makarnayı haşladıktan sonra süzün ve soğuk suyla durulayın. Bu adım, makarnanın yapışmasını önler.
Bir kasede yoğurdu alın, ezilmiş sarımsağı ve tuzu ekleyin. Karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Haşlayıp süzdüğünüz makarnayı bir büyük kaseye alın. Üzerine yoğurtlu karışımı dökün ve iyice karıştırın.
Zeytinyağını ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. İsteğe bağlı olarak biraz daha karıştırın.

Servis Önerisi

Makarna yoğurtluyu servis ederken üzerine taze nane veya maydanoz serpiştirin.
İsterseniz, üzerine biraz pul biber veya sumak ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Soğuk olarak servis edilmesi, yaz aylarında özellikle ferahlatıcı bir tat sağlar.

Makarna yoğurtlu, hem hafif hem de tatmin edici bir öğle veya akşam yemeği alternatifi sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?