Kek yoğurtlu tepside nasıl yapılır, püf noktaları neler?

Yoğurtlu tepside kek tarifi, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Yapılışı oldukça basit ve hızlı olan bu kek, çay saatlerinizi renklendirmek için ideal. Püf noktalarıyla birlikte, evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kek Yoğurtlu Tepside Nasıl Yapılır?

Kek yoğurtlu tepside, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak oldukça popülerdir. İşte yoğurtlu kekin tarifi ve püf noktaları.

Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
İsteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi veya kakao

Hazırlık Aşaması

1. Yumurta ve Şeker: Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edin.

2. Yoğurt ve Yağ: Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı tekrar çırpın.

3. Kuru Malzemeler: Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. İsteğe göre limon kabuğu rendesi veya kakao ekleyebilirsiniz.

4. Karıştırma: Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın. Burada fazla çırpmamaya dikkat edin.

5. Tepsiye Dökme: Karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın, temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

Püf Noktaları

Yumurta ile şekeri iyi çırpmak, kekin kabarması için önemlidir.
Kek pişerken fırının kapağını hemen açmayın, bu kabarmasını engelleyebilir.
Yoğurdun ya da sütten alınan kıvamın, kekin yumuşak olmasını sağlayacağını unutmayın.
Tepsinizin boyutu önemlidir; çok derin bir tepsi kekin gereğinden fazla uzun sürede pişmesine yol açabilir.
İsteğe bağlı olarak, üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu ekleyerek sunum yapabilirsiniz.

Kek yoğurtlu tepside, hafif dokusu ve lezzeti ile çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?