Ekşi elmalı pancar salatası nasıl yapılır, tarif nedir?

Ekşi elmalı pancar salatası, görselliği ve besin değeriyle dikkat çeken sağlıklı bir alternatif sunuyor. Taze pancar ve yeşil elmanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu lezzetli salata, hem aperitif hem de çeşitlendirilmiş ana meal seçenekleri için ideal bir tercih.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Ekşi Elmalı Pancar Salatası Tarifi

Ekşi elmalı pancar salatası, sağlıklı beslenmeyi önemseyenlerin favori tariflerinden biridir. Hem renkli görüntüsü hem de lezzetiyle masalarınızı süsleyecek bu salata, besin değerleri açısından da oldukça zengindir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz ekşi elmalı pancar salatasının tarifi!

Malzemeler

2 adet orta boy pancar
1 adet yeşil elma
1/2 su bardağı ceviz içi
2 yemek kaşığı sirke (elma veya üzüm sirkesi tercih edebilirsiniz)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
Bir tutam tuz
Bir tutam karabiber
Maydanoz ya da nane yaprağı (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Pancarları iyice yıkayıp kabuklarını soymadan, isteğe bağlı olarak kaynatarak veya fırında pişirerek yumuşatın. (Kaynama süresi yaklaşık 30-40 dakika, fırınlama süresi ise 45 dakikadır).
Pancarlar piştiğinde soğutun, ardından kabuklarını soyarak küp şeklinde doğrayın.
Yeşil elmayı yıkayıp kabuklarını soyun; ardından ince dilimler halinde doğrayın veya küçük küpler halinde kesin.
Büyük bir karıştırma kabında doğranmış pancar ve elmayı birleştirin. Üzerine ceviz içini ekleyin.
Ayrı bir kapta zeytinyağı, sirke, bal, tuz ve karabiberi karıştırarak bir sos hazırlayın.
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökerek karıştırın, tüm malzemelerin iyice harmanlandığından emin olun.
Salatanızı bir servis tabağına alarak maydanoz veya nane yaprakları ile süsleyin.

Servis Önerisi

Ekşi elmalı pancar salatasını soğuk olarak servis edebilirsiniz. İsterseniz salatanın üzerine nar taneleri veya ekstra çerez katkısı da ekleyerek lezzetinizi zenginleştirebilirsiniz.
Ayrıca ana yemeklerin yanında garnitür olarak da sunabilirsiniz.

Afiyet olsun! Sağlıklı ve lezzetli bir salata hazırlamak için bu tarife göz atmayı unutmayın. Ekşi elmalı pancar salatası, hem doyurucu hem de vitamin açısından zengin bir seçenek!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?