Yoğurtlu Sarımsaklı Tarifler
Yoğurtlu sarımsaklı tarifler, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunar. İçerdiği yoğurt ve sarımsak sayesinde bağışıklık sistemine de fayda sağlar. İşte birkaç popüler yoğurtlu sarımsaklı tarif:
1. Yoğurtlu Sarımsak Sosu
- Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt, 2-3 diş sarımsak, zeytinyağı, tuz, sirke veya limon suyu.
- Yapılışı: Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın. Üzerine zeytinyağı, tuz ve sirke veya limon suyu ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra servis yapın.
2. Yoğurtlu Sarımsaklı Patates Salatası
- Malzemeler: 3 adet haşlanmış patates, 1 su bardağı yoğurt, 3 diş sarımsak, tuz, karabiber, maydanoz.
- Yapılışı: Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın. Yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve baharatları bir kapta karıştırın. Patatesleri ekleyip karıştırdıktan sonra doğranmış maydanozla süsleyin.
3. Yoğurtlu Sarımsaklı Kısır
- Malzemeler: 1 su bardağı ince bulgur, 1 su bardağı yoğurt, 2-3 diş sarımsak, domates, salatalık, yeşil soğan, maydanoz, limon suyu, zeytinyağı, tuz.
- Yapılışı: Bulguru sıcak su ile ıslatın ve bekletin. Doğranmış sebzeleri (domates, salatalık, yeşil soğan) ve maydanozu ekleyin. Yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, tuz, limon suyu ve zeytinyağını karıştırıp üzerine dökün. İyice karıştırdıktan sonra servis yapın.
4. Yoğurtlu Sarımsaklı Kabak
- Malzemeler: 2 adet kabak, 1 su bardağı yoğurt, 2-3 diş sarımsak, zeytinyağı, tuz, nane.
- Yapılışı: Kabakları rendeleyin ve tuz ile suyunu salmasını bekleyin. Ardından suyunu sıkıp tavada zeytinyağı ile kavurun. Servis yaparken üzerine yoğurt, ezilmiş sarımsak ve kuru nane ekleyin.
5. Yoğurtlu Sarımsaklı Fırın Tavuk
- Malzemeler: 4 adet tavuk butu, 1 su bardağı yoğurt, 3 diş sarımsak, tuz, karabiber, kekik, zeytinyağı.
- Yapılışı: Yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve baharatları bir kapta karıştırın. Tavuk butlarını bu karışıma bulayın ve 2-3 saat marine edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika pişirin.
Bu tariflerle sağlıklı ve lezzetli yoğurtlu sarımsaklı yemekleri kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
