Yoğurtlu Cips Sosu Tarifi
Yoğurtlu cips sosu, atıştırmalıklarınızı lezzetlendirmek ve cipslerinize harika bir tat katmak için mükemmel bir seçenektir. Hem sağlıklı hem de pratik bir sos hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler ve yapım aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane veya taze nane
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle, yoğurt ve mayonezi bir karıştırma kabında bir araya getirin. İkisini iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
- Sarımsağı ince ince doğrayın veya rendeleyin. Eğer sarımsak seviyorsanız, bu aşamada ekleyebilirsiniz. Ancak isteğe bağlı olduğu için, sarımsak kullanmayanlar atlayabilir.
- Karışıma limon suyu, tuz, karabiber ve naneyi ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- Son olarak, isterseniz 1 tatlı kaşığı zeytinyağını da ekleyerek sosunuzu zenginleştirebilirsiniz. Tekrar karıştırın.
Servis Önerisi
Yoğurtlu cips sosunuzu bir servis kasesine alın ve yanında cipsler, sebzeler (havuç, salatalık, biber vb.) ya da pita ekmeği ile servis yapın. Dilerseniz sofranızda daha renkli hale getirmek için taze otlar ile süsleyebilirsiniz.
Notlar
- Sosun lezzetini artırmak için hazırladıktan sonra en az 30 dakika buzdolabında dinlendirmeniz önerilir.
- Ayrıca bu sos, salatalarda veya diğer atıştırmalıkların üzerinde de kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun! |
