Tahinli yoğurtlu kek nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir?

Tahinli Yoğurtlu Kekin Malzemeleri

Tahinli Yoğurtlu Kekin Yapılışı

1. Öncelikle, derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri koyun. Yumurtaları ve şekeri mikser ile beyazlaşana kadar çırpın.

2. Çırptığınız karışıma yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Ardından tahini de ilave ederek karıştırmaya devam edin.

3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma azar azar ekleyerek spatula veya mikserle birlikte karıştırın. Karışımın pürüzsüz olmasına dikkat edin.

4. Hamuru kabartma tozu ve yağı ile yağlanmış kek kalıbına dökün. İsterseniz üzerine ceviz veya fındık serpiştirebilirsiniz.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin ortasına bir kürdan batırarak piştiğini kontrol edebilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

6. Fırından çıkan keki birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarıp soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.

7. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!