Fırında tavuk yoğurt soslu nasıl yapılır?

Fırında Tavuk Yoğurt Soslu Tarifi

Fırında tavuk yoğurt soslu, lezzetli ve sağlıklı bir yemek tarifidir. Yoğurt sosu sayesinde tavuk etinin yumuşak ve sulu kalmasını sağlarken, aynı zamanda özgün bir tat katmaktadır. İşte bu nefis tarifin malzemeleri ve hazırlanışı:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Tavukları yıkayın ve kağıt havlu ile iyice kurulayın. Duvarın rengini ve görünümünü etkileyen fazla suyun kalmaması önemlidir.

2. Derin bir kapta, yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber, kekik, limon suyu ve kimyonu bir araya getirin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir sos oluşturun.

3. Tavuk parçalarını sosun içine yerleştirip, her tarafının iyice sosla kaplanmasını sağlayın. En az 2 saat (tercihen bir gece) buzdolabında marine edin. Bu süre, tavukların daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlar.

4. Fırını 200 dereceye (160 derece fanlı) ısıtın. Marine edilmiş tavukları fırın tepsisine yerleştirip, üzerine kalan sosu dökün.

5. Tavukların üzerini alüminyum folyo ile kaplayın ve yaklaşık 30 dakika pişirin. Ardından folyoyu çıkarın ve tavukları 15-20 dakika daha pişirin. Bu sürede tavukların üzeri güzelce kızaracaktır.

6. Fırından çıkan tavukları dilerseniz maydanoz ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında pilav veya sebzelerle harika bir öğün oluşturabilirsiniz.

Afiyet olsun! Fırında yoğurt soslu tavuk, lezzeti ve görüntüsü ile sofralarınızı süsleyecek.